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為什么粉條加工往往會在冬天進行?

時間:2024-05-22 16:30:29 點擊:292 次 來源:開封市麗星機械設備有限公司

過去粉條常常會被人稱之為只有冬天才有的美味,因為只有在氣溫很低的時候才能加工粉條,所以在冬季,田野里可以隨處可見村民晾曬粉條的場景。但現如今,加工粉條還是只能在冬天進行嗎?

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其實冬季加工粉條主要原因,是為粉條加工創造冷凍條件,利用冬季大氣溫度低于-2℃的條件進行粉條冷凍,減少粉條黏連,易搓散,不斷條,更容易成型。所以每年的冬季都是農村晾曬粉條的好時候,可以給粉條加工提供一個冷凍然后晾干的過程,如果沒有冷凍的低溫天氣,加工粉條的村民就會在冷庫里冷凍一下,然后才能晾曬。

而隨著粉條加工設備的技術發展成熟,麗星自動化涂布鋪漿式粉條生產線,自帶低溫老化系統,不需要建冷庫或者等降溫上凍,不受天氣影響,一年四季都可生產;另外自帶干燥系統,不需要等光照溫度等自然條件,避免了室外晾曬導致的二次污染,加工粉條出機可包裝,一次成型。

開封市麗星機械設備有限公司主營產品:水晶粉絲設備、自動化粉條生產線、成套方便粉絲生產線、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產線、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創,轉載請注明出處:http://www.hao123ya.com


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